Rencontre avec un maraîcher bio

Hugues Moro, tout nouveau maraîcher bio de Goes, nous a accueillis jeudi 18 mars. Sur son terrain, derrière l'église du village, naissent les plants sous serres qui permettront à Hugues de préparer sa saison estivale de salades, tomates, piments etc

Hugues cultive aussi 2 hectares de terre à Précilhon, sur les quelles il installe actuellement des serres afin de pouvoir protéger ses tomates.

Titulaire d'un BTS, Hugues maîtrise son sujet, et c'est avec passion et détermination qu'il s'est engagé dans une démarche bio, et donc sans apport d'engrais chimiques ou de pesticides. Il vend sa production sur le marché et par l'intermédiaire de l'Amap d'Oloron en y livrant une vingtaine de paniers.

Il souhaite maintenant diversifier sa production, en se lançant dans un élevage de porc gascon, avec des ventes directes.

Hugues sait aussi bien accueillir ses hôtes. Nous avons pu goûter dans la ferme : jus de fruit et gateaux ;

merci encore à Hugues Moro pour sa disponibilité et son accueil.